필리핀 여행 중 절대 놓쳐서는 안 될 현지 맛집 메뉴들을 소개합니다. 필리핀 사람들이 사랑하는 로컬 음식 10가지와 대표적인 식당을 함께 추천해 드립니다.
진짜 필리핀 여행은 로컬 음식을 먹어야 완성된다
여행에서 빠질 수 없는 즐거움 중 하나는 바로 현지 음식이다. 이국적인 풍미와 현지인의 삶이 녹아든 식탁은 단순한 식사를 넘어 여행의 깊이를 더해준다. 필리핀은 아시아와 서양의 문화가 혼합된 특유의 식문화를 가지고 있으며, 마늘, 식초, 간장, 코코넛 밀크 등을 주로 사용해 만든 음식들이 독특하면서도 친근한 맛을 선사한다. 그러나 많은 한국인 여행자들은 필리핀 음식이 다소 생소하거나, 익숙한 음식 위주로 식사를 해결하는 경우가 많다. 하지만 진짜 필리핀을 알고 싶다면, 반드시 로컬 맛집과 음식들을 경험해야 한다. 현지인들이 줄 서는 식당, 필리핀 가정식으로 불리는 전통 메뉴, 한국에서는 쉽게 접할 수 없는 독특한 요리들까지… 필리핀 로컬 음식은 가격도 착하고, 한국인의 입맛에도 의외로 잘 맞는 경우가 많다. 문제는 '무엇을 먹어야 하는지' 모른다는 점이다. 이 글에서는 필리핀 사람들이 실제로 즐겨 먹는 음식 10가지를 소개하며, 각각의 음식에 어울리는 추천 식당까지 함께 안내한다. 필리핀 전역에서 공통적으로 찾을 수 있는 메뉴를 중심으로 구성했기 때문에, 세부, 마닐라, 보라카이, 바기오 어디를 가더라도 참고할 수 있다. 음식이 곧 문화다. 그리고 그 문화를 가장 맛있게 체험하는 방법이 바로 ‘로컬 맛집 탐방’이다.
필리핀 현지인이 강력 추천하는 음식 10가지
1. 아도보(Adobo)
- 필리핀 국민 음식으로, 돼지고기 또는 닭고기를 간장, 식초, 마늘로 졸여낸 요리.
- 추천 식당: Mang Inasal, Gerry's Grill, Max’s Restaurant
2. 시니강(Sinigang)
타마린드를 이용해 만든 새콤한 국물요리. 돼지, 새우, 생선 버전 다양함.
추천 식당: Mesa Filipino Moderne, Kuya J
3. 레촌(Lechon)
바삭한 껍질과 부드러운 속살을 자랑하는 통돼지 바베큐. 특별한 날의 음식.
추천 식당: Rico’s Lechon (세부), Zubuchon (세부)
4. 판싯(Pancit)
필리핀식 볶음면. 생일에 먹는 음식으로도 유명. 야채와 고기 듬뿍.
추천 식당: Chowking, Buddy's Pancit Lucban
5. 키니라웬(Kinilaw)
필리핀식 생선회. 식초, 칠리, 생강, 양파와 함께 생선이나 해산물을 재운 음식.
추천 식당: Isla Sugbu Seafood City (세부), Dampa Seaside (마닐라)
6. 시실 로그(Silog 시리즈)
마늘볶음밥(sinangag) + 계란(itlog) + 고기(예: tocino, tapa, longganisa) 조합
추천 식당: Tapsi ni Vivian, Rufo’s Famous Tapa
7. 반싯 말라본(Pancit Malabon)
두껍고 쫄깃한 면발과 해산물 소스가 특징인 지역 명물.
추천 식당: Nanay’s Pancit Malabon (마닐라)
8. 할로할로(Halo-Halo)
얼음, 우유, 콩, 젤리, 아이스크림이 어우러진 필리핀식 빙수 디저트.
추천 식당: Razon’s, Chowking, Icebergs
9. 바고옹 라이스(Bagoong Rice)
새우젓 양념이 들어간 볶음밥. 망고, 돼지고기, 채소와 함께 제공.
추천 식당: Mesa, Abe Restaurant
10. 부코 파이(Buko Pie)
코코넛을 가득 채운 필리핀식 파이. 기념품으로도 인기.
추천 식당: The Original Buko Pie Bakeshop (라구나)
한 끼 식사가 여행의 기억을 결정한다
필리핀 여행에서 진정한 감동은 이국적인 바다나 리조트뿐만 아니라, 입안에 퍼지는 현지 음식의 풍미에서도 시작된다. 우리가 평소 접하지 못했던 음식의 조화, 현지인들과 같은 식탁에 앉아 나누는 감정, 그리고 뜻밖의 음식에서 느껴지는 소소한 감동은 여행의 하이라이트가 되기 충분하다. 물론 모든 음식이 입맛에 맞을 수는 없다. 하지만 최소한 시도해 보는 용기만으로도 여행의 폭은 훨씬 넓어지고 깊어진다. 이 글에서 소개한 10가지 필리핀 음식은 대부분 가격이 저렴하고, 접근성도 좋으며, 무엇보다 필리핀 사람들이 직접 먹는 진짜 ‘로컬 메뉴’들이다. 맛있는 식사는 단순히 배를 채우는 행위를 넘어, 여행지의 역사와 문화를 배우는 중요한 방법이다. 다음 필리핀 여행에서는 음식점 선택에 조금 더 모험심을 발휘해 보자. 그 한 끼가, 평생 기억에 남을지도 모른다.